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尼泊金乙酯

中文名称:尼泊金乙酯

中文别名:尼泊金乙酯;  羟苯乙酯; 4-羟基苯甲酸乙酯

CAS登录号:120-47-8

英文名称:Ethyl 4-hydroxybenzoate

分子式:C9H10O3

分子量:166.17

EINECS:204-399-4

尼泊金酯系列有:尼泊金甲酯。尼泊金乙酯。尼泊金丙酯。他们对食品,化妆品均有防腐作用,其中以尼泊金丁酯的防腐作用最好。尼泊金酯类具有良好的防止发酵,抑制细菌增殖和杀菌能力。由于尼泊金酯类都较难溶于水,所以通常是将它们先溶于氢氧化钠,乙酸,乙醇中,然后使用。为更好发挥防腐作用,最好是将两种尼泊金或两种以上的尼泊金酯类混合使用。尼泊金具有广谱杀菌作用,对革兰氏阳性,阴性菌,酵母菌和霉菌有很强的杀灭作用;尼泊金在化学上属惰性物质,容易与各种化合物配伍;尼泊金使用时有三种途径添加: 1、以不超过尼泊金在水中溶解度的量加入水中,加热到60~900C使之溶解; 2、将尼泊金加入配方所需的溶剂中,制备尼泊金在该溶剂中浓缩备用;3、直接将尼泊金加入油、蜡、脂肪醇或乳化剂中温热使之溶解;

本品对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。

 

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